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La ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria capaz de cubrir todas las organizaciones relacionadas, de un modo u otro, con la cadena alimentaria: desde el lugar de explotación del producto al momento de su consumo.
En las últimas décadas, una nueva filosofía ha ido irrumpiendo con fuerza en cada vez más empresas. Se trata de la Responsabilidad Social Corporativa, una nueva forma de gestionar las empresas, que se caracteriza por priorizar el compromiso social y los valores frente a los beneficios económicos. Esta actitud empresarial se puede certificar a través de la norma SA 8000 sobre Gestión de la Responsabilidad Social.
El aseguramiento de la calidad consiste en el seguimiento de unas líneas de actuación planificadas y sistemáticas, implantadas dentro del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa. Estas acciones deben ser demostrables con el objeto de proporcionar la confianza adecuada, tanto a la propia empresa como a los clientes y proveedores.
Las normas ISO son un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de una empresa en sus distintos ámbitos. La alta competencia internacional acentuada por los procesos globalizadores de la economía y el mercado y el poder e importancia que ha ido tomando la figura y la opinión de los consumidores, ha propiciado que dichas normas, pese a su carácter voluntario, hayan ido ganando un gran reconocimiento y aceptación internacional.
Cada año la “International Organization for Standardization” (ISO) lleva a cabo una encuesta que tiene como propósito conocer el desarrollo de los sistemas de gestión ISO a nivel mundial. Estos datos son publicados en su web, donde se puede consultar el gráfico de evolución de cada norma en función del país, durante las dos últimas décadas.
Durante el mes de marzo de 2015, ISOTools Excellence tiene organizada una agenda de eventos desde seis de sus filiales locales situadas en República Dominicana, Colombia, Ecuador, Perú, Chile y México.
Están dirigidas a Directores, Coordinadores o Jefes de Calidad, Líderes de Procesos, Gerentes y Responsables de los Sistemas de Gestión de organizaciones de ámbito público y privado.
ISO 9001 es una norma respaldada por unos fundamentos para los Sistemas de Gestión de la Calidad que dan sentido al desarrollo e implantación del estándar.
Una de las tareas clave en la dirección de empresas es la gestión de riesgos. Este término se refiere a todas aquellas acciones que buscan proteger y crear valor dentro de una compañía para alcanzar los objetivos propuestos y mejorar su competitividad.
Por «riesgo empresarial» entendemos todos los elementos que pueden generar incertidumbre o inestabilidad al interior de una empresa. Sin embargo, el riesgo no siempre tiene que suponer una amenaza, también puede generar oportunidades que la empresa debe ser capaz de identificar y aprovechar.
Todas las actividades de una organización, desde la planificación de la producción hasta la atención de una reclamación, pueden y deben considerarse como procesos. En base a estos principios, la gestión por procesos o Business Process Management (BMP) consiste en la identificación y gestión sistemática de todos los procesos que tienen lugar en la organización. En concreto, la interacción entre los distintos procesos es lo que conoce como gestión o enfoque basado en procesos.
Actualmente, cualquier actividad comercial debe ir de la mano de una política de preservación y cuidado del medio ambiente. De hecho, el factor ecológico se ha instalado paulatinamente hasta adquirir el grado de compromiso social.
Desde los años 90, numerosas empresas en Estados Unidos incorporaron un nuevo concepto que pretendía analizar el impacto de sus productos sobre el medio al que iban dirigidos. Fue el primer antecedente de lo que ahora se conoce como «marketing verde» o filosofía corporativa del medio ambiente.
