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Publicada La Nueva Versión De La Norma IFS Food. Versión 6.

Publicada la Nueva versión de la norma IFS Food. Versión 6.

La International Food Standard (IFS) creada en 2003 lanza su 6 versión. Publicada la Nueva versión de la norma IFS Food. Versión 6.

Esta norma internacional para los alimentos, establece los requisitos necesarios para que los sistemas de gestión de calidad en empresas del sector de la alimentación consigan maximizar la seguridad en la fabricación y envasado de los productos alimentarios.

La IFS fue creada por las grandes cadenas de distribución alemanas y francesas y a día de hoy extiende su ámbito de aplicación geográfico, ya que ésta está indicada para todo tipo de empresa transformadora o envasadora de alimentos, independientemente de su tamaño.

El objetivo principal de la norma IFS es el de cumplir las expectativas de los clientes, proporcionándoles seguridad y mejora continua, lo que hace aumentar la confianza de los mismos.

La nueva versión que entrará en vigor en julio de 2012, fue publicada el pasado enero y sustituye a la versión 5 (cuya revisión se comenzó a finales del 2010)

Algunos de los cambios que se han introducido respecto a la anterior versión se exponen a continuación:

  • Requisitos más exigentes relativos a la calidad del producto, envasado y proveedores.
  • Se revisa el sistema de puntuación, haciéndolo más exigente.
  • Se incorpora una herramienta de cálculo para determinar la duración de la auditoría. Se destina gran parte del tiempo de la auditoria a la parte productiva.
  • Se simplifica el proceso de certificación. Gracias a la posibilidad de no tener que realizar auditorías adicionales al incorporar productos de temporada y a que se pueden trasladar auditorías de procesos centrales a los distintos centros productivos de una organización, entre otras medidas.
  • Incluye nuevos requisitos relacionados con la Calidad de los Productos (análisis nutricionales, control de peso y etiquetado).
  • Se aumentan los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, más alineados con ISO 22000.
  • “Food Defense”: Incluye nuevos requisitos relacionados con la seguridad ante ataques intencionados que afecten la cadena alimentaria, basados en los Análisis de Peligros y en las leyes aplicables a cada país.
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Cobrando implementa ISO 9001 e ISO 27001 con ISOTools

Cobrando apuesta por ISOTools para optimizar sus Sistemas de Gestión de Calidad y de Seguridad de la Información. Cobrando implementa ISO 9001 e ISO 27001 con ISOTools

La empresa Cobrando, dedicada a recuperar cartera para el sector financiero colombiano, ha sido otra de las empresas del país en apostar por ISOTools con el fin de optimizar sus Sistemas de Gestión ISO 9001 e ISO 27000.

El objetivo de Cobrando es facilitar su integración y mejorar el control y seguimiento a sus procesos, indicadores, documentos, riesgos, etc. Para ello se ha realizado formación al equipo de trabajo y con su apoyo se ha implementado la herramienta de forma exitosa, logrando resultados muy positivos para la organización en términos de oportunidad y agilidad en el manejo de la información.

A su vez, gracias a ISOTools Balanced Scorecard (BSC), se ha logrado la integración con su Planeación Estratégica.

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ISOTools implementa un sistema de Reclamos en AIEP, Chile

Esta aplicación les permite automatizar su Sistema de Gestión de Reclamos.

El Instituto profesional AIEP cuenta desde hace ya unos meses con un sistema en ISOTools que le permite gestionar los reclamos de sus usuarios.

El sistema consiste en un módulo a través del cual los alumnos, con su misma clave de acceso a la intranet, pueden ingresar sus reclamos que van ser tramitados por ISOTools para su correcta resolución, según el flujo de gestión habitual del instituto y con la participación de los agentes involucrados.

El Instituto AIEP, lleva gestionando su Sistema Integrado de Calidad con ISOTools desde hace dos años y se encuentra muy satisfecho con los resultados, además de las mejoras que va incorporando la Herramienta habitualmente.

Hugo Gallegos de AIEP

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Excelente acogida de la Jornada de Automatización con ISOTools en Santiago de Chile.

El pasado 6 de diciembre se celebró en Santiago de Chile el evento titulado Soluciones Tecnológicas para la MEJORA CONTINUA en la Gestión de las Organizaciones. Excelente acogida de la Jornada de Automatización con ISOTools en Santiago de Chile.

La finalidad del evento era informar a los profesionales que asistieron acerca de la importancia de la automatización para la implementación y mantenimiento de Sistemas de Gestión tales como ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 27001, ISO 22000, HACCP, para conseguir una gestión más eficaz y eficiente.


La conferencia estuvo a cargo de José Miguel Iriarte, quien dio a conocer la importancia de los Sistemas de Gestión como ventaja competitiva y de Marta Cobos, Directora Comercial de ISOTools, que mostró las características y ventajas de la Plataforma Tecnológica ISOTools como Herramienta para la Gestión de la Excelencia.

También se pudo contar con un testimonio real de implantación y automatización de un Sistema de Calidad de la mano de Alejandra Mollers, Encargado del Sistema de Gestión de Calidad de CICA.
 

Tras la jornada, han sido varias empresas que nos han mostrado su interés y confianza en la Plataforma Tecnológica, a quienes esperamos poder acompañar hacia el logro de la excelencia.
 

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ISOTools promueve sus servicios junto a su partner K2 Ingeniería

Aprovechando la celebración del V Foro Inlac en Pereira, integrantes de ISOTools y K2 Ingeniería han expuesto las ventajas de la automatización de los sistemas de gestión.

Además de ser uno de los patrocinadores oficiales del  V Foro Latinoamericano de Calidad y mostrar en un stand los servicios que ofrecemos a las empresas y organizaciones, se nos brindó la oportunidad de exponer en el auditorio de conferenciantes las ventajas y beneficios de contar con una herramienta de integración y control de información, redundando en una optimización del sistema de gestión de la empresa que lo aplica.

Varias empresas y organizaciones mostraron gran interés en conocer nuestra Plataforma Tecnológica y esperemos apoyar cada uno de sus proyectos en la consecución de la excelencia organizacional basado en la mejora continua de sus sistemas de gestión.

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